채소 중 고급에 속하는 아스파라거스는 아스파라긴산 성분을 처음 발견하게 된 채소인데요. 주로 스테이크나 베이컨 말이 등에 사용되며, 아삭한 식감으로 인해 종종 먹곤 하는데요. 오늘은 강아지 아스파라거스 먹어도 되나요?에 대해 한번 알아보도록 하겠습니다.
강아지 아스파라거스 먹어도 됩니다. 채소이기 때문에 열량도 매우 낮으며, 강아지 눈 건강에 도움을 주는 루테인, 간 건강에 도움을 주는 아스파라긴산이 풍부하게 함유되어 있어 강아지에게 좋은 채소입니다. 다만 아스파라거스를 급여할 때는 주의사항을 숙지하시고 먹이셔야 합니다.
아스파라거스 성분 함량
- 열량 : 약 20Kcal
- 지방 : 약 0.2g
- 단백질 : 약 2g
- 탄수화물 : 약 3.7g
- 식이섬유 : 약 2g
- 나트륨 : 약 2mg
- 칼슘 : 약 24mg
- 철분 : 약 2.1mg
이외에 비타민 A, C, E, K를 함유하고 있으며, 폴리페놀 및 플라보노이드 등등 강아지에게 이로운 영양소가 풍부하게 들어있습니다. 다만 위 성분 함량은 아스파라거스의 품종, 수확 시기에 따라 조금씩 차이가 있습니다.
강아지 아스파라거스 효능
아스파라긴산
앞서 말씀드렸듯 아스파라거스에서 최초로 발견한 아미노산의 일종인 아스파라긴산은 강아지의 뇌조직과 신경의 세포 기능 대사를 관여하며, 소변이 합성되는 것을 촉진하기 때문에 체내의 암모니아가 잘 배출될 수 있도록 도와주며 항체 생성에 중요한 역할을 하기 때문에 면역력을 키워주는 효능이 있습니다.
루테인
항산화 물질인 루테인은 자유 라디칼로 인한 세포 파괴를 예방하는 항산화 작용을 하며, 노화로 인하여, 망막박리, 녹내장, 포도막염 같은 안구 질환을 예방해 주는 효능을 지닙니다.
오메가 3
주로 어류에 함유되어 있는 오메가 3는 아스파라거스에도 함유하고 있기 때문에, 강아지가 아스파라거스를 섭취하게 될 경우 LDL 콜레스테롤의 수치를 낮춰주며, 이로 인해 심장 질환이 생기는 것을 예방해 주고, 항염 작용을 하기 때문에 염증 수치를 낮춰주는 효능을 가지고 있습니다.
비타민 B9
엽산으로도 잘 알려진 비타민 B9는 세포가 잘 생성하도록 도와주는 역할을 하기 때문에, 성장기나 임신 중인 강아지에게 필수적인 영양소입니다. 또한 적혈구가 잘 생성되도록 도와주며 이로 인해 체내의 산소를 잘 운반하도록 도와줍니다. 다만 엽산의 경우 강아지가 과도하게 섭취하게 되면 소화불량 증상을 유발할 수 있습니다.
루틴
루테인과 이름이 비슷한 루틴은 플라보노이드의 한 종류이기 때문에, 다른 성분입니다. 루틴은 항산화 작용뿐만 아니라 항염작용까지 하는 효능이 있으며, 이뿐만 아니라, 혈액 순환이 잘 되도록 도와주는 효능을 지니고 있습니다.
강아지 아스파라거스 주의사항
알칼로이드
별다른 부작용 증상을 유발하는 성분은 없으나, 알칼로이드라는 독성 성분이 매우 미미하게 함유되어 있습니다. 그렇기 때문에 강아지에게 급여할 경우 살짝 익혀서 급여하게 되면, 이 성분은 대부분 없어집니다.
식이섬유
식이섬유가 풍부하기 때문에 변비 예방에 도움을 주는 것은 맞으나, 과하게 급여하게 되면 강아지 몸에 좋은 식이섬유 또한 많은 섬유질로 인하여, 체내에서 가스를 유발하기 때문에 복부 팽창 등과 같은 소화 불량 증상이 나타날 수 있습니다.
알레르기
다른 채소와 마찬가지로 알레르기를 유발하기 때문에, 강아지에게 처음으로 아스파라거스를 먹일 경우, 매우 소량만 급여하여 별다른 증상이 없는지 확인 한 후에 급여하시기 바랍니다.
강아지 아스파라거스 급여법
손질
앞서 말씀드렸듯 섬유질이 높은데요. 특히 아스파라거스 밑부분 2~3cm 부분은 매우 딱딱하기 때문에 이 부분을 제거한 후, 채소 필러로 아스파라거스 전체적으로 1~2회 정도 껍질을 벗겨주시면 더욱 부드러운 아스파라거스를 강아지에게 공급할 수 있습니다.
조리법
우리가 흔하게 아스파라거스를 조리할 때 데쳐서 먹곤 하는데 끓는 물에 아스파라거스를 넣어서 조리를 하게 되면, 수용성 영양소가 파괴가 될 수 있기 때문에 되도록이면 굽거나 쪄서 조리하시기 바랍니다.
